À l’occasion d’une journée placée sous le signe de l’Italie, les résidents de Ma Maison de Billère ont participé avec enthousiasme à un atelier pâtisserie autour de la confection de biscuits italiens « Baci di Dama », littéralement « Baisers de Dame ». Ce moment convivial leur a permis de découvrir cette spécialité piémontaise à base de noisettes et de chocolat, dans une ambiance gourmande.
Chacun a mis la main à la pâte, entre dosage des ingrédients, façonnage des petites boules et assemblage final des biscuits. L’odeur alléchante des Baci di Dama en train de cuire a envahi la pièce, au grand plaisir de tous.

Cette activité s’inscrivait dans le cadre d’une journée thématique italienne, durant laquelle les résidents ont également dégusté un repas typique italien : en entrée, des bruschettas aux saveurs méditerranéennes, suivies d’un plat aux accents transalpins, et, pour finir en beauté, l’incontournable tiramisu, préparé avec soin par l’équipe cuisine.
Une belle journée pleine de sourires, de découvertes gustatives et de partage, qui a permis aux résidents de voyager, l’espace d’un instant… direction l’Italie !